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Eine Top-Spezialität und echte Rarität! Aus der Sabaragamuwa Provinz, nahe der Stadt Ratnapura, im gleichnamigen Distrikt gelegen, erhalten wir ein schönes, feines Nadelblatt mit vielen silbrig-schimmernden Tips. Der Geschmack ist hocharomatisch würzig, mit einer ganz eigenen Note und erinnert an milde, malzige Assam-Tees. Die Tasse ist dunkelrot mit malzig-würziger Blume. Diese Spezialität muss von Liebhabern exquisiter Qualitäten zumindest einmal degustiert werden!
Diese populäre Plantage erfreut durch hervorragende Qualitäten. Hier werden auf 308 Hektar Teeanbaufläche im Vergleich zu vielen anderen ceylonesischen Teegärten noch im großen Stil orthodoxe Blattqualitäten produziert. Auffallend schönes, schwarzes, drahtiges Nadelblatt, süßlich-erdig und vollmundig im Geschmack. Dunkelroter Abguss mit erdig-würzigem Aroma..
Seinen romantischen Namen bekam diese Plantage, weil sich vor langer Zeit eine Dame aus dem Hochadel mit ihrem nicht standesgemäßen Liebhaber von den hohen Klippen zu Tode stürzte. Ein Spitzentee aus dem Nuwara Eliya-Gebiet, der ein weiches, hocharomatisches Aroma bietet. Das feine, leicht rötliche Pekoe-Blatt steht golden in der Tasse und verbreitet ein für diese Höhenlagen typisch blumiges Bouquet. In jedem Fall ein Tee für Liebhaber.
Wir sind sehr froh, Ihnen diese Spezialität in exklusiver Zusammenarbeit mit unserem Lieferanten offerieren zu können. Bereits das lange, leicht offene Blatt mit den vereinzelten goldenen Blattspitzen zeigt die sorgfältige Verarbeitung des Tees. Grundlage bilden hier ausgewählte China Pflanzen, die im Uda Radella Estate auf über 1.600 m gedeihen und ausschließlich two leaves and a bud gepflückt werden. Der schöne Highgrown Charakter zeigt sich dann nicht nur in Infusion und Tasse, sondern auch im Geschmack: wunderschön weiche, florale Noten werden perfekt von leichten Zitrusanklängen abgerundet.
In der Provinz Ha Giang im äußersten Norden Vietnams, an der Grenze zu China, werden von kleinen Familienbetrieben, sogenannten „small holders“, nach traditionellen Methoden Tees kultiviert. Dies geschieht seit 2012 größtenteils im kontrolliert biologischen Anbau. Die Cao Bo Factory produziert für uns ein hellbraunes, offenes Blatt mit goldenen Blattspitzen. Leicht und weich, trotzdem vollmundig und würzig im kupferfarbenen Aufguss. Die Infusion ist leicht floral mit einem Anflug von Karamell.
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