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Ungefähr 3 km von der Stadt Darjeeling entfernt ist das Happy Valley Tea Estate gelegen. In Höhenlagen von bis zu 2.100 m hat dieser Teegarten eine Grundfläche von ca. 111 Hektar. Von April bis November haben hier Besucher die Möglichkeit beim Pflücken der Teeblätter zuzusehen und sich mit der Teeproduktion vertraut zu machen. Wir können hier eine sortenreine Mischung aus second flush-Blatt-Tees anbieten, die im Ursprung speziell für uns gemischt wurde. Hocharomatisch, mit voller, leuchtender Tasse. Das Blatt ist mittelgroß, sauber gearbeitet, mit hellen Tips.
Steinthal wurde 1852 als erster Teegarten Darjeelings von dem deutschen Priester Joachim Stoelke gegründet und ist nicht nur aufgrund seiner Historie, sondern auch dank jahrelang hochwertig produzierter Qualitäten insbesondere in Europa sehr beliebt. Als wahrscheinlich einziger Garten Darjeelings werden hier noch zu 100 % China Pflanzen angebaut. Dies zeigt sich auch im schön gearbeiteten, leicht gedrehten Sinensis-Blatt. Im Aufguss mit vollmundigem Muskatel-Aroma, die Infusion duftet herrlich blumig.
In Gedenken an seine früh verstorbene Tochter Margaret, die diesen Teegarten sehr geliebt hat, gab der Eigentümer Mr. Bagdon in den 30er Jahren der Plantage ihren Namen. Auf dieser Plantage werden fast ausschließlich Pflanzen der chinesischen Gattung Thea Sinensis eingesetzt. Das langsame Wachstum in den kühlen Höhenlagen des Himalayas bildet die Grundlage für hochwertige und vollaromatische Qualitäten! Ein spritziger, vollaromatischer Tee aus dem Anfang der second flush-Periode. Satte, bernsteinfarbene Tasse. Das Bouquet aromatisch, würzig, mit etwas Süße!
Der Teegarten Monteviot produziert nicht nur hervorragende Qualitäten der ersten Pflückungsperiode, wie unser first flush-Flugtee schon seit Jahren beweist, sondern auch sehr schöne second flush-Tees. Dieser fein gearbeitete Broken-Tee, nach traditionellen Methoden und biologisch produziert, erfreut uns mit einer vollmundig kräftigen Tasse, im Abgang mit leicht würzigen Anklängen. Für Teefreunde, die einem typischen, vollreifen Sommer-Darjeeling nicht abgeneigt sind!.
Von einem deutschen Missionar mitgegründete Plantage, die auf 257 Hektar reiner Anbaufläche und in Höhenlagen zwischen 980 und 2.050 m Tees von hervorragender Qualität produziert. Wir freuen uns, diese hervorragende Qualität anbieten zu können: Das sehr gut gearbeitete Sinensis-Blatt mit silbernen Tips verblüfft uns nicht nur mit seiner leuchtend-bernsteinfarbenen Tasse, sondern begeistert auch durch seinen hocharomatischen, würzigen Geschmack mit sehr schöner Muskatel-Note. Der blumige Duft spiegelt den Geschmack wider – einfach ein Nosecatcher!
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