Este té de cultivo ecológico se recolecta normalmente no antes de agosto o septiembre en la isla volcánica de Jejudo, por lo que se clasifica como una "tercera cosecha". El suelo rico en minerales y las precipitaciones equilibradas forman la base óptima para el cultivo de este té. La hoja mate y verde junco recuerda visualmente al té Chun Mee, mientras que el sabor es fresco y ácido, con un cuerpo lleno y una ligera nota oxidada.
1-3 minuto dejar reposar
75° - 80° C temperatura del agua
4-5 cucharillas por litro