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Hier haben unsere Tea-Taster für Sie eine kleine, aber feine Auswahl anunterschiedlichsten, hervorragend abgestimmten, halbfermentierten Tees zusammengestellt. Diese Oolong Auslese profitiert vom Zusammenspiel ausgewählter Qualitäten aus Thailand (Chiang Rai), China (Fujian), Vietnam (Lam Dong) und Formosa (Nantou). Frische, fein blumige Facetten harmonieren prächtig mit eher robusteren Charakteren, bis hin zu vollmundigen Röstnoten. Jede Tasse ist ein purer Genuss!.
Ob Kindheitserinnerung oder heutiges Lieblingsdessert: Milchreis mit Zimt und Zucker zaubert ein Lächeln auf alle Naschkatzengesichter. Wir haben uns hier vom Geschmack unseres halbfermentierten Ti Kuan Yins inspirieren lassen und dessen einzigartige, leicht-cremige Nuance mit einer zarten Dessertnote unterstrichen. In der schlichten Optik haben wir uns einmal ganz dem Motto „manchmal ist weniger einfach mehr“ verschrieben und lassen Tee und eine Prise Zimt für sich sprechen: Hier nimmt man gerne einen Nachschlag!.
Kent: diese Typica-Selektion ist nach der Kent Estate in Indien benannt, wo diese Sorte gezüchtet wurde. Heute ist sie in Ostafrika weit verbreitet. Die Typica ist vielleicht der Ursprung aller Arabica Qualitäten. Das dunkle, mit braunen Anteilen versehene Blatt dieser fermentierten Kent Varietät ist schön und offen gedreht. Die Tassenfarbe schimmert gold-braun und im Geschmack ist dieser Kaffeeblatt Tee mild, leicht-herb mit einem Hauch Malz im Abgang.
Auch diese halb-fermentierte Kent Variante, die vom Blatt her sehr an hochwertige Oolong Tees erinnert, beeindruckt optisch mit braunen Schattierungen. Der Kent Oolong überzeugt mit gold-orangefarbener Tasse und mildem, leicht süßen Geschmack.
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