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Auch die Waliser sollen bei den klassisch britischen Frühstücksmischungen natürlich nicht ausgeschlossen werden. Basis unseres Welsh Breakfast ist ein hoher Anteil feinster Darjeeling Broken Tees aus der ersten und zweiten Pflückungsperiode. Dadurch ist er im Vergleich zu seinen Pendants aus Irland und England mit Sicherheit ein etwas sanfterer Tee, dank seiner würzig-frischen, leicht blumigen Note aber mitnichten ein weniger geeigneter Begleiter für einen erfolgreichen Start in den Tag.
Die Iren sind nach wie vor Europameister im Teetrinken mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von fast 3 kg. Besonders beliebt sind äußerst starke Mischungen, die nicht selten einen hohen Anteil heimischen Whiskeys beinhalten. Dieser Tradition entsprechend produzieren wir in unserem Hause eine besondere Qualität, die nur aus den kräftigsten Broken-Tees der Saison besteht. Tiefdunkel im Abguss und von hochwürzigem, malzartigem Charakter – ein absolutes Muss für jeden Liebhaber dieser Teesorten ... Holen Sie sich ein Stück typisch irischer Atmosphäre nach Hause!
Ursprünglich wurden diese Mischungen speziell für das weiche schottische Wasser kreiert. Das Zusammenspiel besonderer und mit Bedacht ausgewählter, biologisch angebauter Broken-Tees aus Assam, dem afrikanischen Kontinent und nordindischer Hochlandgewächse entfaltet in dieser Mischung einen außergewöhnlichen Charakter. Für den Teekenner spricht jeder einzelne Ursprung schon für sich, aber diese Kombination entwickelt nach dem Aufguss ein wahrlich außerordentliches Geschmackserlebnis: Sehr schön ausbalanciert, frisch blumig, duftig, dazu leicht malzig, mit vollem Körper. Ein sehr angenehmer Zeitgenosse, nicht nur zum Frühstück!
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