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Für diese Kreation haben wir an der Optik ganz und gar nicht gespart! Reichlich Erdbeerscheiben und -stücke, weißer gepuffter Buchweizen und Rhabarberstücke dominieren wunderbar das eher schlichte Aussehen der Apfelbasis. Der Geschmack von süßen Erdbeeren und saftigem Rhabarber wird ummantelt von cremig-süßen, teigigen Noten. Wie ein Crumble direkt aus dem Ofen.
Wer sie einmal entdeckt hat, die Cranberry, der kommt so schnell nicht mehr von ihr los. Ursprünglich kommt diese kleine rote Beere aus dem Norden Amerikas, doch erobert sie auch unsere Gefilde im Sturm mit großer Beliebtheit. Von Natur aus eher spritzig, harmoniert die Cranberry in dieser feinen Früchteteemischung natürlich perfekt mit der zarten Vanille und macht diese Kreation zu einem sanft-prickelnden Erlebnis, das auch optisch durch die leuchtend-roten Cranberryscheiben schön frisch-fruchtig erscheint..
Das Farbspiel aus strahlend-roten Erdbeeren und knallig-gelber Maracuja lässt Herzen höher schlagen. Doch auch geschmacklich ist einiges dabei: fruchtige Süße durch süße Brombeerblätter sowie reife Erdbeeren und die frische Säure durch unsere neuen Maracujaflocken gepaart mit einer Handvoll saurer Apfelstücke zeichnen diese Mischung aus.
Die Erdbeere gilt allseits als Königin unter den Beerenfrüchten. Unsere dekorativen Stücke der Königs-Beere liefern beim Hinsehen auch gefriergetrocknet ein deutliches Versprechen für den Geschmack. Die fruchtig-cremige Komposition von Obststückchen, verfeinert mit vollmundigen und intensiven Erdbeeraromen und Sahnenuancen, zergeht auf der Zunge. Dieses unvergesslich zarte Vergnügen bekommt durch saftige Ananasstückchen einen fruchtigen Abschluss..
Optisch ringen fruchtig-rote Erdbeerstückchen und ganze Himbeeren um größte Aufmerksamkeit. Im Geschmack hingegen reichen sich die beiden Früchtchen wohlwollend die Hände. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben die leckeren Beeren farbintensiv und in ihrem Geschmack naturbelassen. Prompt werden da Erinnerungen an eine frische Beerenernte aus dem Hochsommer wach. Portioniert in einem Schälchen und garniert mit geschlagener, cremig-süßer Sahne. Eine stimmige Kreation..
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